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Berlinerisch Beiträge

Was deutsche mit ihren Brötchen anstellen

Noch etwas, was ich an Deutschland immer magisch fand (und immer noch magisch finde), ist das Brötchen. Als ich Austauschschüler war, lieferte der Bäcker jeden Morgen eine Tüte Brötchen zum Frühstück, sechs Tage die Woche (nur sonntags mussten wir mit gefrorenen Brötchen ausharren). Jetzt, als Erwachsener in Deutschland, genieße ich es, am Wochenende Brötchen zu jagen und zu versammeln, und als Vater gebe ich diese Tradition gerne an meine deutsch-amerikanischen Kinder weiter. Ach, Bullshit. Sie brauchen mich nicht. Es liegt bereits in ihren Brot-liebenden Genen!

Brötchen gibt es in den verschiedensten Geschmacksrichtungen und Größen in jedem Winkel Deutschlands und sie haben sogar unterschiedliche Namen – Brötchen auf dem deutschen Festland, eine Schrippe hier in Berlin und eine Semmel unten in den südlichen Teilen, in denen sie Cartoon-Deutsch sprechen. Während die meisten Menschen in erster Linie aus Wasser bestehen, besteht der durchschnittliche Deutsche zu 40 Prozent aus Brötchen. Die restlichen 60 Prozent setzen sich zusammen aus einer Mischung aus Bratwurst, Pils, Spargel und Goethe (oder manchmal auch Hegel).

Und heute präsentiere ich dir Dinge, die die Deutschen mit Brötchen anstellen und die sie dann noch essen. Zugegeben — einige dieser Zubereitungen sind nicht in dem benachbarten Imbiss erhältlich und andere mögen regionalspezifisch (oder altersspezifisch) sein, aber es handelt sich definitiv um Dinge, von denen mir mehr als ein Deutscher berichtet hat, dass sie sie irgendwo gekauft, irgendwann geliebt und irgendwie konsumiert haben. Viele von ihnen hatten dabei Tränen in den Augen. Wir haben das meiste davon an einem Samstag in unserer Küche zubereitet und es war, wie die Deutschen sagen, so lustig wie eine Tüte Brötchen (das sagt man eigentlich gar nicht).

Pommes

Hippiebrötchen Hiipe Brötchen

Formell ist dies ein „Hippie Brötchen“, aber keine Ahnung warum. Die Idee ist jedoch nachvollziehbar, da ich früher zerdrückte Kartoffelchips auf meinen Sandwiches geliebt habe. Aber meistens denke ich, dass die Idee entstand, um einen Halter für die Pommes zu kreieren, da Hippie Brötchen in öffentlichen Schwimmbädern sehr beliebt sind. Das Brötchen kann einer nassen, chlorhaltigen Hand viel besser standhalten, als zum Beispiel die traditionelle Pommestüte und ist dabei auch noch die umweltfreundlichste Verpackung, man ißt sie einfach auf. Wie man erkennt, sieht das Hippie Brötchen gut aus. Es schmeckte sogar noch besser. Rot weiß, natürlich!

Rohes Schweinefleisch

Nicht nur rohes Schweinefleisch, sondern gewürztes, rohes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Dies hat verschiedene Namen, aber in der Regel wird es Mettbrötchen genannt, weil es sich um eine Fleischsorte handelt, Schweinefleisch. Meine deutschen Schwiegereltern bezeichnen es als „Gehacktes Brötchen“, weil das Fleisch im Grunde genommen alles zerhackt ist. Und sie lieben es. Die Bezeichnung Hackepeter für gewürztes Mett soll erstmals im Berliner Gasthof Martin in der Landsberger Straße im Jahr 1903 verwendet worden sein. Deutsches Sushi, halt. Habe noch nicht da gespeist, aber da Landsberger Straße nur um die Ecke ist, schaffe ich es vielleicht eines Tages, Hackepeter im Gashof Martin zu probieren (kann jemand mir eine Zeitmaschine borgen?). Ich hatte noch nicht viele davon und habe diese GEHACKTES BRÖTCHEN in einem Supermarkt am Potsdamer Platz für diesen Beitrag gekauft. Ich konnte aber nur etwa die Hälfte davon essen. Ich mag Steak-Tartar. Liebe es sogar. Aber das hier hat mir nicht so gefallen.

Straight-up-Schokolade

Meine Frau und ich kämpfen gelegentlich darüber, ob Nutella und Erdnussbutter zum Dessert oder zu den Hauptmahlzeiten geeignet sind. Nutella ist eindeutig ein Nachtisch, wenn du mich fragst aber meine Frau hat einige stichhaltige Argumente vorzubringen. Aber manchmal schmeißen die Deutschen die Grenzen zwischen Dessert und Mahlzeit aus dem Fenster und legen einfach Schokolade auf ihr Brötchen. Und, wie ich gelernt habe, ist diese Frühstücksschokolade sogar nicht in der Schokoabteilung zu finden, sie ist direkt in der Frühstücksstreichabteilung neben Erdnussbutter und oberhalb von Nutella zu finden. Wie du sehen kannst, konnte mein Sohn nicht warten, bis ich ein Foto gemacht habe, bevor er sich eingegraben hat. Die kleinen, schokoladigen Blätter sind unter dem Namen Eszet bekannt, was ein Wortspiel auf dem ß-Buchstaben, aber eigentlich eine Abkürzung für seine beiden Erfinder ist…. ja, es brauchte zwei Deutsche, um diese Idee zu verwirklichen.

Frittieröl


Um das Öl auf diese Brötchen zu kriegen, muss man das Brötchen zuerst in der Fritteuse tunken. Echt. Diese werden im Allgemeinen als „Gammler“ bezeichnet, dabei handelt es sich nur um ein frittiertes Brötchen. Da sie „Gammler“ heißen, schätze ich, es ist die billigste Sache, die du an der Snackbar bekommst, aber ich sehe nicht, was so gammlig daran ist – es war ziemlich lecker und würde noch leckerer sein, wenn es in einer schmuddeligen Snackbar-Fritteuse gebraten worden wäre, in der bereits alles dem Menschen bekannte eingetunkt wurde und einen Teil dieses Geschmacks weitergegeben hätte.

Schaumküsse

Ja, ja, ich weiß, wie Schaumküsse früher hießen. In diesem Gif ist meine Frau, die mit viel Kraft und Freude dieses Ditschbrötchen „ditscht“. Als ich es probierte und sagte, dass es nicht so toll war, sagte sie: „Stellt dir vor du bist auf dem Schulhof, hast Mordshunger und es kommt frisch aus dem Bäckerauto.“ Ich glaube immer noch nicht, dass es gut schmecken würde, aber ich verstehe was sie meint.

Sonst noch etwas, was ich verpasst habe, was die Deutschen auf ihr Brötchen packen?

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Dave Chapelle in Berlin – Wie ich lernte, eine Flasche mit allem zu öffnen.

Wer lange genug in Deutschland lebt, fängt an, Deutscher zu werden. Und eines Tages kannst du dann vielleicht eine Flasche Bier für Dave Chapelle in Berlin, mit irgendwas aus deiner Tasche, öffnen.

Lass mich erklären: Deutschland erschien mir damals sehr magisch, als ich Austauschschüler war im Jahr 19…. naja, sagen wir einfach Helmut Kohl war Kanzler. Aber ich wurde auch von der gelegentlichen germanischen Zauberei überwältigt, als ich ein Jahrzehnt später als Erwachsener zurückkehrte. Dinge wie deutsche Mathematik. Oder die deutsche Fähigkeit, eine Bierflasche gezielt mit einem Feuerzeug, aber generell mit allem öffnen zu können.

Obwohl Craft Beer die traditionelle Bierflasche zurück in die USA brachte, erfolgte der Großteil meines amerikanischen Biertrinkens mit Schraubdeckelflaschen. Und mit „Bier trinken“ meine ich „College“. Hallo verschiedene Budweiser Produkte. Ich weiß nicht, warum so viele amerikanische Brauereien Schraubflaschen verwenden, und ich weiß auch nicht, was die Vor- und Nachteile der Erfindung sind.

Dave-chapelle-in-Berlin

Ich weiß nur, dass Deutschland sie nicht nutzt.

Und so kannst du dich mit einer Flasche Bier mitten im Mauerpark wiederfinden und dich ohne Flaschenöffner wiederfinden und dich fragen: „Mein Gott, was habe ich getan?“

(Auf Englisch ist das an Hommage an the Talking Heads. Nur damit damit du’s weißt)

Und ein Deutscher kommt dann vorbei und sagt: „Hey, das ist kein Problem.“ Und schnappt sich die Flasche mit der einen Hand und öffnet den Deckel mit einem Feuerzeug in der anderen und macht weiter, als ob sie nicht nur ein bisschen Harry Potter Zauberei machen würden. Wenn ihr es das erste Mal seht, erwartet ihr, dass eine Eule nach unten schwingt und das verzauberte Feuerzeug zur Aufbewahrung nach Hogwarts zurückbringt. Ich weiß, dass ich so gedacht habe.

Nachdem ich meine deutschen Freunde bei diesem Kunststück etwa sechs Monate lang beobachtet hatte, beschloss ich, es selbst auszuprobieren. Ich verbrachte ein gutes Jahr damit, die Flasche mit allem zu öffnen, einschließlich Feuerzeugen, die in der Nähe waren, und ruinierte fast jedes Werkzeug, das ich benutzte. Und zerbrach mehr als nur ein paar Flaschen.

„Nein“, hat mir ein Typ im Park endlich gesagt. “ Das Einzige, was du versuchst, ist etwas Druck auszuüben und die Kraft senkrecht auf die Unterseite der Kappe auszuüben. Versuche nicht, es auszuhebeln.“

Deutsche und ihre Physik und Logik.

Ich brauchte noch ein weiteres Jahr, um es endlich richtig zu machen. Und jetzt kann ich Bierflaschen mit fast allem öffnen. Fast jedes Mal. Alles, was man tun muss, ist ein wenig Druck auf die Unterseite der Kappe auszuüben.

Das alles war Training für die Nacht, in der Dave Chapelle im Quatsch Comedy Club in Berlin auftrat. Ich war früh da und saß in der ersten Reihe neben meinen guten Freunden und Comic-Kollegen Carmen Chraim und Alex Upatov . Gegen Ende seines Sets bestellte Dave ein ungeöffnetes Bier vom Barpersonal, als ob er in Game of Thrones lebte, was, wenn ich es hier noch einmal erzähle, mich und Dave in heißes Wasser bringen würde, aber im Moment urkomisch war.

Ich kann nur annehmen, dass Dave dachte, er würde ein Bier mit einem Schraubverschluss bekommen. Die Kellnerin brachte das ungeöffnete Bier, ohne Schraubverschluss, und gab es ihm.

„Ich weiß, dass ich ein ungeöffnetes Bier bestellt habe“, sagte Dave, „aber kann ich doch einen Flaschenöffner bekommen?“ Die Kellnerin hörte ihn nicht und es war, als hätte Kommissar Gordon das Fledermaus-Signal auf Quatschs hinteren Vorhang gestrahlt und ich war Batman. Ich wusste, dass ich meinen Dienstausweis samt Halter in der Tasche hatte und dass ich damit eine Bierflasche öffnen konnte. In diesem Moment bemerkte ich aber, dass Carmen auch das Bat-Signal gesehen hatte und dachte, sie sei Batman. Sie zog durch ihre Tasche, um einen Flaschenöffner zu finden.

Dave Chapelle in Berlin
Dave Chapelle Bieröffner (Patent Pending)

Ich tat, was jeder Gentleman in dieser Situation tun würde, und stand auf, während ich schrie: „Dave! Give me your bottle!“ Und als ich es tat, streckte ich meinen rechten Arm aus, angeblich um Dave’s Flasche zu greifen, aber eigentlich um jeden Blick, den Dave auf Carmen und ihre potentielle Batman-Ness haben könnte, zu blockieren. Ich wurde nur für diesen Moment geboren und ich wollte es nicht von Carmen erobern lassen. Habe ich gesagt, „Gentleman?“ Ich meinte, „Arschloch“.

Dave gab mir seine Flasche und ich öffnete sie und es gab einen kleinen Scherz zwischen mir und Dave, wo er seine seltsame Affinität zu Portland (Oregon) besprach und ich lächelte nur. Wie eine männliche Gottesanbeterin wusste ich, dass ich meinen Zweck erfüllt hatte.

Und ich hatte meine Position als Lehrling des deutschen Zauberers gefestigt.

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IPA, falls du dich wunderst.
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Niemals Anzug in der Ringbahn

Bevor die Ringbahn zur Ringbahn wurde, war es eine S-Bahn Teilstrecke am Rande des neuen Ost Berlins. Ich kannte fast niemanden, der damit fuhr, da niemand sich weiter als Mauerpark, Tempelhof (damals noch Flughafen) oder die Gedächtniskirche traute.

Ich aber schon. Ich sah diese S-Bahn damals als Abenteuer. Ich würde jedes Mal einsteigen im Bahnhof Schönhauser Allee oder Greifswalder Straße und staunen wie ein anderes Zeitfenster aufging, wenn die Türen sich schlossen. Plötzlich wurde ich direkt nach Bukarest transportiert. Es gab immer bunte, interessante Menschen im Zug – der Überrest von was Berlin einmal war und ohne eine Ahnung was es einmal sein wird.

Ich fand es spannend. Wie in einer Achterbahn, wenn man gerade den Gipfel des steilsten Hügels erreicht hat, kurz bevor es losgeht und gar nicht weiß, ob man das ganze überleben wird. Man hofft immer, dass der TÜV gründlich war.

Ringbahn

Neulich hatte ich ein Vorstellungsgespräch. Die kommen bei mir gar nicht so oft vor und ich musste deswegen an mein letztes denken – es war vor ungefähr 10 Jahre. Damals war das ein Vorstellungsgespräch bei einer Presseagentur in Frankfurt. Ich trug einen Anzug. Hugo Boss. Schwarz. Hatte ihn schon eine halbe Ewigkeit.

Nach dem Gespräch flog ich Heim, also nach Berlin. Als ich durch den Frankfurter Flughafen lief, diskutierten die Stimmen in meinem Kopf scharf miteinander. Und falls du schon mal im Frankfurter Flughafen warst, dann weißt du, dass die Stimmen sehr viel Zeit miteinander hatten. Fliegen ist nur ein Nebengedanke vom Frankfurter Flughafen. Laufen ist die Hauptattraktion.

„Mensch“, sagte ich zu mir selber. „Zieh doch den Frack aus!“

„Hä?“ erwiderte ich. „Warum?“

„Du fliegst doch nach Berlin“, erklärte ich mir. „In Berlin trägt keiner außer der FDP Anzüge! Willst du so aussehen? Und außerdem, wo ist überhaupt unser Gate?“

„Quatsch. Berlin ist doch eine Weltstadt. Viele tragen Anzüge. Und es geht hier um mich und ich wohne seit Jahren in Berlin. Wenn einer im Anzug in Berlin, dann ich. Und: Wenn tatsächlich niemand einen Anzug in Berlin trägt, dann ist das Anzugtragen Hardcore.“

Ich hatte schon längst aufgehört mir selber zu zuhören. Und trug noch den Anzug.

Als ich im Flieger saß, hatte ich etwas Grummeln im Bauch, das gleiche Grummeln, wie wenn man nicht weiß, ob man den Ofen ausgemacht hat oder nicht. Habe ich gerade den ganzen Wohnblock wegen einer Tiefkühlpizza abgefackelt?

Das Gefühl hatte ich immer noch, als ich in Berlin landete und ich vom Flieger in den Bus und dann in die Ringbahn stieg. Ja, Bus und Bahn und dann auch noch in die Tram um nach Hause zu kommen. So wahnsinnig zentral ist Berlins Zentralflughafen, Tegel. Entweder Bus, Bahn und Tram oder ein 30 € Taxi.

In der Ringbahn kamen die Stimmen wieder.

„Dude, hättest du den Anzug lieber im Gepäck verstaut.“

„Ja, ich glaube, du hattest Recht.“ Ich musste mir plötzlich selber Recht geben. Die Ringbahn schien eine Allergie auf Anzüge zu haben. Klar, Berlin war immer eine Stadt der Arbeiter. Naja, bis zur Wiedervereinigung. Jetzt sind es hauptsächlich Kaffeetrinker.

Genau dann hörte ich noch eine Stimme aber diesmal von außen. Es waren zwei Punks, die gerade den Gang hinunterliefen. Das Laufen sah eher aus wie kontrolliertes nach-vorne-fallen. Sie diskutierten, wo sie sich hinsetzen sollten.

„Lass uns hier sitzen“, sagte der eine, als er mich sah. „Hier neben Chef.“ Glücklicherweise gab es immer noch den Gang zwischen uns. Seine weibliche Begleitung nahm Platz zwei Reihen weiter hinten. Sie war damit beschäftigt, irgendetwas zu verdauen, was sie sich kurz zuvor ins Gehirn geschossen hatte. Sah nach viel Arbeit aus.

Er lächelte mich an und ich erinnerte mich selbst daran, dass ich mir zum Anzug Auszug geraten hatte. Da ich ziemlich paranoid bin, hoffte ich auf einen leichten Überfall. Portemonnaie weg. Handy weg. Vielleicht nur einige blaue Flecken. Ich hoffte, es würde auf etwas weniger als Mord hinauslaufen. Ich hatte ja Frau und Kinder.

„Na Chef?” sagte er. Ich habe bestimmt gezuckt und versuchte, die letzten Augenblicke meines Lebens zu genießen.

Punks in der Ringbahn

Als die Ringbahn ins Rollen kam, fing er an zu beatboxen, was mir komisch vorkam.

„Seit wann beatboxen Punks?” fragte ich mich.

Als die Ringbahn dann schneller wurde, kam Freestyling hinzu.

Wo sitzt der Boss?

Da sitzt der Boss!

Wer ist der Boss?

Der ist der Boss!.

Bin ich der Boss?

Nein! Er ist der Boss!“

Es ging eine gefühlte Stunde so weiter. Ich war zu gleichen Teils beeindruckt über sein Talent und besorgt über meine Zukunft. Er lächelte dabei alle an. Mich. Seine Begleitung. Die anderen Mitreisenden.

Den Mitreisenden ging es wahrscheinlich ähnlich wie mir. Sie dachten alle, „Unterhaltsamer Rap. Und der Typ im Anzug ist gleich dran. Was für ein Idiot, wer zieht einen Anzug an in Berlin? Ich meine, außer der FDP?“

Ich stieg bei der nächsten Gelegenheit aus und nahm ein 30 € Taxi.

Wie jemand von der FDP.

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Ja, ich tanke gern Alkohol-frei

Meinen geheimen Neujahrs Vorsatz für mich zu behalten ist viel leichter in Deutschland. Mein geheimer Vorsatz ist immer mit dem Saufen aufzuhören. Er bleibt immer geheim, weil ich weiß, ich kann ihn genauso gut einhalten wie meinen jährlichen nicht geheimen Vorsatz. Mein nicht geheimer Vorsatz? Die erste U.S. Präsidentin zu werden. Bis November dachte ich, dass mir die Qualifikationen und eine Vagina fehlen. Ich wurde jetzt eines besseren belehrt.

Aber in Deutschland ist mein geheimer, alkoholfreier Vorsatz leichter einzuhalten, da das Land von leckerem, alkoholfreiem Bier überschwemmt ist. Oder non-alcoholic, wie wir in Amiland sagen. Oder, als ich ein Kind war, Near Beer, also, Fast Bier. Hoch qualitatives alkoholfreies Bier ist so präsent in D-land, dass es sogar Derivate davon gibt, wie z.B. alkoholfreies Radler oder alkoholfreies Weizen. Sogar mit Zitrone. Und die Brauer reden auch immer von „isotonisch“, aber da ich bloß einen einfachen Uni Abschluss habe, weiß ich gar nicht, was das heißen soll.

Jeden Januar finde ich es leicht, meinen geheimen Vorsatz einzuhalten, während ich mich für das Weiße Haus vorbereite. Jedes Mal, wenn ich an der Theke herantrete, erinnert mich die kleine präsidentiale Stimme in meinem Kopf an meinen Vorsatz und ich sage stolz: „Ein alkoholfreies Bier, bitte!”

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Das Sortiment gab es bloß in der Spätkauf um die Ecke.

Oft stehen mir mehrere Sorten zur Auswahl.

Becks oder Jever Fun?”

Ich habe bereits so viel Alkoholfreies geschluckt, dass ich freilich sagen kann, dass das Jever gar nicht so Fun ist aber das Becks sehr Tageslicht tauglich sei. Im englisch sprachigen Raum heißt alkoholfreies Becks übrigens Becks Blue. Merkwürdig da Blue auf Englisch so gut wie „traurig“ heißt. Bin ich blue weil ich Alkoholfreies trinke? Oder ist es ein Wortspiel auf das deutsche „blau sein“?

Höchst subversiv.

Alkohol-freie Kinder

Das ganze Alkoholfreie fing bei mir mit der Schwangerschaft meiner deutschen Frau an. Schwangerschaft und Alkohol sind bekanntlich keine guten Partner. Aber Deutsche und Bier schon. Also haben wir einen Kompromiss geschlossen: Wir würden manchmal den sehr geringen Alkoholgehalt von alkoholfreiem Bier (0,5% vol.) in Kauf nehmen. Damals war Bionade Trend unter jungen Müttern und weniger alkoholfreies Bier aber meine Frau fand schnell ihren Liebling: Krombacher Alkoholfrei was sogar im englisch sprachigen Raum Zuspruch gefunden hat. Komischerweise ist die alkoholisierte Variante von Krombacher die bevorzugte Sorte ihres Vaters.

Like father like daughter.

Ich kenne das Argument, Bier ohne Alkohol ist kein Bier. Und Kaffee ohne Coffein sei auch kein Kaffee. Und Tofuwürstchen sind keine Wurst. Ich habe die Argumente selber mal verwendet. Aber sie sind eigentlich gar keine Argumente. Manchmal will ich saufen, ohne besoffen zu werden. Und manchmal will ich um 23 Uhr Kaffee trinken. Und manchmal will ich einen labbrigen, geschmackslosen Schlauch verspeisen.

Ich bin Erwachsen. Ich darf solche Entscheidungen treffen (und auch mal nebenher gesagt: Ich kenne auch Malzbier. Habe es damals als Austauschschüler geliebt. Es ist, glaube ich, bloß ungegärtes Bier, welches man sogar Kindern bedenkenlos geben kann. Aber einigen wir uns, dass wir zu einem anderen Zeitpunkt darüber bloggen, ok?).

Aber warum trinke ich jetzt überhaupt Alkoholfreies? Jetzt, wo es keine Schwangerschaft mehr gibt? Weil, wenn ich nicht trinken will, und ich eine Kola in der Kneipe bestelle, ist diese innerhalb von Sekunden weg. Wasser auch. Aber an alkoholfreiem Bier kann ich lange dran nippen und ich muss mich nicht stundenlang rechtfertigen, warum ich keinen Alkohol trinke. Es sieht ja aus, also ob ich mit saufe. Und außerdem, weil ich älter werde und meine Geschmacksknospen langsame absterben, will ich manchmal abends etwas bitteres trinken ohne mit einem Kater aufzustehen.

Obwohl es viel Alkoholfreies in Deutschland gibt, ist Amerika noch nicht in den Genuss gekommen, trotz der endlosen Craft Brewers (die ständig IPAs herstellen, die wie flüssige Disteln schmecken).

Alkoholfrei, Kartoffelbrei!

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So half mir Asterix mein Deutsch zu verbessern

Als ich im letzten Jahrhundert Austauschschüler in Deutschland war, entdeckte ich ein Geheimnis, um Deutsch zu lernen. Ich meine, neben der Herz zerbrechenden Einsamkeit und der endlosen Langeweile.

Bevor ich in Deutschland ankam, hatte ich nur zwei Jahre Deutsch in der Mittelstufe (kleiner shout out an meine damaligen Mitleidenden in Frau Cathcart’s Klasse) und ein Jahr und noch was Deutsch in der Oberstufe. Das ist so gut wie ein Youtube Deutschlern Video oder eine Stunde mit Duolingo.

Mein Deutsch war nicht gerade fließend.

deutsch lernen

 

Als ich mich am Anfang auf Deutsch unterhielt, war es mir gar nicht möglich zu merken, wo ein Wort aufhörte und das nächste anfing. Deutsch klang ganz anders aus dem Munde Deutscher, die durch billige Kopfhörer in dem Sprachlabor von der Smoky Hill High School zu mir sprachen. Und dann, als ich anfing die Wörter zu erkennen, schrieb ich die unbekannten Wörter immer auf. Sie waren ausschließlich Namen. Silke, Thorsten, Sebastian und Volker waren mir alle fremd.

Ich habe sie tatsächlich alle im Wörterbuch nachgeschlagen.

Aber in einem Schrank in meinem Zimmer entdeckte ich ein Stapel Comics. Asterix und Obelix. Am Anfang kindisch aber dennoch, irgendwie anlockend. Und außerdem, ich musste die Zeit zwischen dem Abendessen und dem Schlafen irgendwie überbrücken.

Ich weiß, alle deutschen Besserwisser schreien jetzt auf, dass Asterix und Obelix gar nicht Deutsch sind. Ja, ich weiß. Aber die Ausgaben die ich zuerst entdeckt habe waren halt auf Deutsch und ich wollte zu dem Zeitpunkt nicht gerade Französisch lernen. Aber so ist das: Oft denkt man, dass Sachen aus dem Land stammen, wo man ihnen zuerst begegnet ist. Wie Nutella. Oder Spaghetti.

Deutsch lernen

Aber jeden Abend, einen Monat lang, drehte ich Simple Minds auf meinem Walkman auf und habe mein Deutsch verbessert. Die Formel der Hefte machten es mir leicht: Die Römer haben nur gesponnen und die Gallier waren immer überlegend. Obelix war dick zu Asterix’s doof.

Oder umgekehrt? Ist gar nicht so wichtig.

Die Hefte waren perfekt, weil mir ganz einfache deutsche Sätze begegneten in einem familiären Kontext. Zu viel von dem Deutsch, was Leute mir damals empfahlen, war viel zu hochkaratig. Zeitungen? Ich kannte gerade Kohl und noch gar nicht Genscher, Honecker oder Herbert Grönemeyer. Und Bücher waren auch nicht besser. Heinrich Mann? Patrick Süskind? Ne.

Asterix und Obelix waren gerade richtig.

Und sie lieferten auch einen kulturellen Anker, um ein Gespräch mit Deutschen anzufangen.

Ja, Asterix und Obelix sind schon geil”, sagte Mark Bonitz zu mir in der Raucherecke, um mir bei meiner deutschen Umgangssprache zu helfen. “Probier´s mal damit”, sagte er während er mir ein Donald Duck Comic in die Hand drückte. Ich dachte, das wird nichts mit mir und Donald.

Thilo im Leistungskurs Chemie war da ein bisschen anders.

Ja, Asterix und Obelix. Habe ich auch gelesen”, sagte er. “… in der dritten Klasse.”

Ich habe noch eine Lektion von Thilo an dem Tag gelernt. Es ist besser deine freie Zeit in der Raucherecke zu verbringen, auch wenn Du nicht rauchst.

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So pflückt man Kurbisse in Portland

Es ist zwar Weinachtszeit, aber davor war Halloweenzeit. Und wir haben es richtig gemacht. Der Beweis:

 

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Wie Amerikaner mathe-isieren

Schulanfang heisst besonders eines in unserem Haus: Helfen bei den Hausaufgabe. Helfen bei Hausaufgabe hat den schönen Effekt, dass es fast unsere Familie ausseinander reisst. Die Kinder denken, wir haben uns das alles nur ausgedacht, um sie zu foltern, und wir denken, sie passen in der Schule nicht auf, nur um uns zu ärgern.

Bis auf einmal bei den Mathe Hausaufgaben, da hat meine Tochter bewiesen, Hexerei im Vollen und Ganzen zu beherrschen. An dem Abend lernte ich, dass man in Deutschland eine andere Art der Subtraktion lehrt. Art ist zu nett gesagt: Es ist reine Zauberei. Wir haben zum Beweis ein kleines Video gemacht:

 

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Geburstagfeiern in Amerika wie in Deutschland

Heute ist der erste Geburtstag meiner Tochter außerhalb Deutschlands. Darüber ist sie gar nicht glücklich. Im Vorfeld haben wir gedacht, dass sie gar nicht feiern würde. Ich habe mir eine einsame Todesfeier eingebildet.

Aber dann kam meine Frau auf eine Idee. Teilweise weil sie eine Jedi Ritterin ist (wie schon berichtet) und auch weil sie eine Mutter ist, und Kinder glücklich machen ein sehr ausgeprägtes elternhaftes Talent von Müttern ist. Wie die leckersten Brote schmieren. Im Vergleich haben Väter weniger elternhafte Talente. Außer vielleicht weniger elternhafte Talente aufzuzeigen.

“Mach einfach eine deutsche Geburtstagsfeier. Zeig deinen amerikanischen Freunden wie man in Deutschland feiert“, schlug meine Frau unserer Tochter vor. Es funktionierte besser als jeder andere Jedi Mind Trick. Obwohl, gibt es bereits den Jedi Mind Trick? (Notiz an mich selber: Maile bitte George Lucas und frage nach den ersten Jedi Mind Trick)

Meine Tochter wurde plötzlich urs enthusiastisch. Seit zwei Wochen bremsen wir sie aus, die ganze 7. Klasse einzuladen. Sie ist eine bessere deutsche Botschafterin als Peter Wittig selber. Nein ich wusste selber bis vor kurzem nicht, wer der Botschafter ist.

Neben Wurst, Brezeln und Wagner wird ihr Geburtstag so aussehen:

Topfschlagen

topfschlagen - geburtstag spiele

Beim Topfschlagen muss man seinen Preis finden. Wenn man dran ist, hat mein eigentlich schon den Preis gewonnen aber deine Freunde wollen, dass du ihn verdienst. Also werden dir die Augen verbunden und der Preis versteckt unter einem umgekippten Kochtopf. Klingt gemein – der Preis, juristisch gesehen gehört er dir bereits, ist aber noch versteckt. In Deutschland wird „gemein“ halt anders definiert. Der Topf samt Preis wird dann in einer Ecke des Gartens oder Wohnzimmers versteck. Das Wetter und die Stimmung der Gastgeber entscheiden den Ort.

Dann kriegst du einen Kochlöffel und du musst auf allen Vieren den Topf, indem du auf dem Boden rumschlägst, eruieren. Die Freunde liefern Unterstützung in dem sie „kalt“ oder „warm“ rufen, je nachdem ob du warm oder kalt bist. Viele Kochlöffel, Vasen und Elternschienbeine mussten an das Spiel glauben. Aber bis jetzt ist niemand ohne Preis nach Hause gegangen.

Schokoladen Wettessen

schokolade wettessen - kindergeburtstag spiele

Kling nach Hunger Games, was die Oompa Loompas austragen mit Kindern, die in der Schokoladenfabrik verlorengehen. Aber ist es nicht. Beim Schokolade Wettessen wird eine Tafel Schokolade in Zeitung eingewickelt – am Liebsten natürlich Milka. Dann hocken sich alle Kinder um einen Tisch und würfeln. Würfelt jemand eine Sechs, müssen sie Winterhandschuhe, Schal und Mütze anziehen und anschließend versuchen, mit Messer und Gabel die Schokolade auszupacken und dann zu essen. Sie dürfen so viel Schokolade essen, wie sie nur können.

Aber, die anderen Kinder dürfen weiter würfeln. Würfelt noch jemand eine Sechs, müssen sie dann alle Klamotten anziehen und mit der Schokolade weiter machen.

Stimmt. Vielleicht haben die Oompa Loompas das Spiel doch erfunden. Und ja, ich weiß, dass die Band Veruca Salt ihren Namen dem Film entnommen haben.

Mumie einwickeln

Mumie einwickeln - kindergeburtstag spiele

Ich dachte, Deutschland sei das umweltfreundlichste Land der Welt, bis ich von diesem Spiel erfahren habe. Dann merkte ich, dass man nur umweltfreundlich ist, um das Mitspielen in dem Spiel auszugleichen.

Bei Mumie einwickeln, wickelt ein Spieler den Mitspieler mit Klopapier ein. Die Mannschaft, die die Mumie zuerst eingewickelt hat, gewinnt. Alles muss aber zugedeckt sein. Dann bekommen die Gewinner einen Preis und das Klopapier wird weggeworfen.

Vielleicht lassen wir das Spiel dieses Jahr gar nicht zu. Der Umwelt zur Liebe und auch weil Klopapier doppelt so viel kostet in Amerika (echt!). Vielleicht spielen die Kinder stattdessen Sackhüpfen, was es auch in Amerika gibt, oder Plumpsack geht rum, was furchtbar klingt, auch auf Englisch. Der US-amerikanische Gegenpart heißt Duck, Duck, Goose, was ja jeder Spaßvogel versteht.

Nach dem Geburtstag gibt es, wie in Deutschland, eine Geschenktüte für jedes Kind und die Eltern dürfen dann noch eine Tradition mitmachen: sie bekommen einen Schlürschluck, kurz: Saufen.

Das werden wir auch hier weiterbetreiben.

Fröhlichen Geburtstag Sweet Peach!

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Nutella gegen peanut butter: Ein Kampf

Vielleicht könnt ihr mir mal helfen. Es gibt ein Thema, über das meine Frau und ich uns seit über einem Jahrzehnt streiten. Es ist eine Auseinandersetzung grösser als der West Coast/East Coast Streit unter den Ami Rappern oder der Zoff zwischen Didi Hallervorden und Fips Asmussen über die Erfindung des deutschen Humors. Es ist, sozusagen, Kramer gegen Kramer. Oder Portnoy gegen Portnoy.

Es ist besonders wichtig, dass wir das bei Seite legen: Wir feiern heute 13 Jahre Ehe.

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Der Streit fing an, als unsere Jüngste gerade ein Jahr alt war. Meine Frau bot ihr ein Stück Brötchen mit Nutella an.

„Was machst du da?” fragte ich. „Willst du, dass sie schokoladenabhängig wird? Schon so früh im Leben?“

Meine Frau guckte verwirrt. Als ob ich mich plötzlich in eine Gaswolke verwandelte und eine Sprache benutze, die noch nirgendwo in unserem Sonnensystem vorgekommen ist. Sie sah aus, als ob sie nicht wusste, ob sie lachen oder heulen sollte über die Entdeckung einer sprechenden Gaswolke. Sie wusste nicht, ob sie eine berühmte Entdeckerin werden würde oder ob sie nur einen an der Waffel hatte.

„Es ist bloß Nutella,“ antwortete sie. „Habe ich schon mein ganzes Leben lang gegessen und schau mich an.“ Ich weiß nicht genau ob sie tatsächlich ‚schau mich an‘ gesagt hat aber so höre ich das immer, wenn wir über Essen reden. Ich bin ja offensichtlich der US-Amerikaner in der Beziehung, wenn du weißt was ich meine. Ich bin etwas pummelig, das meine ich. Nur ein bisschen.

Meine Frau hingegen sieht europäisch aus.

„Es ist Schokoade und das ist ein Baby!“ bellte ich. Obwohl ich immer darauf bestand, dass meine Kinder zwei Pässe besitzen, habe ich ins geheim gehofft, dass sie nur das Essverhalten ihrer Mutter und alles andere von mir übernehmen würden. Lassen wir erstmal Herrn Mendel außen vor. Aber an dem Tag drohte meine Frau mit nur einem kleinen Stück Brötchen und einem Tröpfchen Nutella meine Hoffnung zu zerstören.

„Es ist bloß Nutella und ich habe es schon mein ganzes Leben lang gegessen (und schau mich an)“, sagte sie noch einmal. Aber dann griff sie in ihre ich-habe-einen-Ami-geheiratet Werkzeugkiste und sagte: „Außerdem, du hast ihr gestern Peanut Butter reingeschoben und das ist genau das Gleiche.“

Ha! Jetzt bist du dran. Hast du schon so was Absurdes gehört? Ich auch nicht. Peanut Butter und Nutella gleich? Wie bitte?

Nutella, peanut butter

Sie sind noch nicht mal in der gleichen Galaxie! Pure Erdnussbutter besteht bloß aus zermahlenen Erdnüsschen mit ein wenig Meeressalz. Purer geht´s nicht. Ok, vielleicht gibt es mal ein bisschen Butter und etwas mehr Salz dazu und, OK, die Erdnüsse sind geröstet aber mehr nicht. Erdnusscreme ist so pur, Adam und Eva haben wahrscheinlich davon gespeist bevor sie Granatapfel ausprobiert haben. Neandertaler haben wahrscheinlich Erdnussbutter geliebt und die konnten noch nicht mal sündigen, da das Ganze noch nicht erfunden wurde!

Peanut butter is pure and natural!

Nutella, im Gegenzug, wurde von Industrienationen erfunden um Leute auszutricksen, dass Haselnüsse Schokolade sein könnten. Es hat auch geklappt. Nutella ist super lecker! Aber es ist eine Schokolade von schweren industriellen Anlagen und darf nur als Nachtisch oder zu besonderen Anlässen gegessen werden. Industrielle Anlagen sind bekanntlich nichts für Kinder oder als Hauptspeise.

Es wird auf unserem Frühstückstisch nur geduldet, weil ich weiß, ganz Deutschland würde rebellieren, wenn ich was dagegen sagen würde. Aber ich glaube kaum dass jemand glaubt – noch nicht mal eine Deutsche – dass Nutella und Peanut Butter ernährungsmäßig gleich sind. Nur meine Frau!

„Schatz“, sage ich jetzt oft zu meiner Tochter. „Vielleicht reicht eine Brötchenhälfte mit Nutella.“ Sie ist bald Teenager aber es ist jetzt schon zu spät. Sie wurde viel zu früh mit Nutella verdorben.

Meine Frau schaut mich dann immer böse an.

„Schön. Du darfst zwei oder gar drei Brötchenhälfte mit Zentimeter dicker Peanut Butter und sie nur eine Hälfte mit einem Hauch von Nutella? Echt?“

Es ist ein Wunder das wir noch zusammen sind.

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Vier Sachen die das Universum von Deutschland lernen könnte

Klar, das Internet liebt solche Dinger. Diese Listen. Hier ist also meine. Ich habe nicht fünf Punkte ausgewählt. Nur vier. So bin ich halt. Ausserdem: Mir fielen nur vier ein. Ich habe versucht, nur Sachen auszusuchen die andere Blogger, Verleger und gar US-Amerikanische Nachrichtenagenturen nicht eingefallen sind. Und, sie sind alle Sachen die tatsächlich mein Leben in Deutschland verbessert haben. Hier sind Sachen die ich im normalen Unterhaltungen (sprich, in der Kneipe) als Verbesserungsvorschläge aus Good Old Germany vorgeschlagen habe.

Echt.

Klar, nicht jeder wird mir zustimmen. Ich werde, ehrlich gesagt, wahrscheinlich einige Freunde verlieren. Freunde die Deutschland verändern wollen, damit es mehr wie zu Hause ist.

„Freunde die dich verändern wollen sind keine Freunde,“ hatte meine Mutter immer gesagt.

Das stimmt eigentlich nicht. Meine Mutter hat nie sowas gesagt und wurde es auch nicht sagen. Sie hat meine Freunde immer sehr gemocht. Mehr als ich meine Freunde gemocht habe. Aber eine Mutter hat es bestimmt irgendwann gesagt.

Hier sind also die vier Vorschläge aus Deutschland an das Universum. Ich hoffe, die gefallen eure Mutter:

Hunde lieber nicht an der Leine

Foto danke Bernd Baltz via Creative Commons
Foto danke Bernd Baltz via Creative Commons

Hunde sind nicht mein Ding. Wenn ich eine Hund begegne, erkläre ich den Tier das wir nie Freunde sein werden. Es ist kein Problem. Es gibt ja genug Leute die Hunde mögen und genug andere Tiere die mich mögen. Die Welt ist ja groß. Und als jemand der keine Hunde mag, nervt es mich immer in den Staaten wenn zwei Leute sich beim Gassigehen treffen. Die Hunde werden bellen und fauchen. Und nochmal bellen und fauchen. Shut up already! Aber in Deutschland gibt es kein bellen und fauchen. Die Hunde laufen frei rum und durfen ungestört Pos schnuffeln. Die Leine macht aus Hunde das gleiche wie Lenkräder menschen: Bestien. Klar, nicht jedes Hund oder Hundebesitzer hat das Stoff, alleine ohne Leine spazieren zu gehen, aber als nicht-Hunde-Mensch sind meine Begegnungen mit Hunde und Halter angenehmer in Deutschland.

Überholen nur links

(ausser man ist im U.K. und – gegen das Gesetz Gottes – links fährt, dann umgekehrt)

Rechts fahren, links überholen.
Foto danke Micky Waue Auktionen und Konzerte

In Deutschland ist es verboten, rechts zu überholen. Man darf nur links überholen. Überholst du rechts? Das darfst du nicht. Es ist illegal. Fährst du aber langsam? Dann fahr doch bitte rechts damit die schnellere Autos dich leichter überholen können. So machen es (die meisten) deutsche. Und du sollst es auch. Dieses Verhalten auf der Autobahn überträgt sich auf normale Strassen und das Autofahren wird dadurch leichter. Aber in Amiland ist es anders. Das fahren auf Amerikanische Autobahnen fühlt sich an wie eine Herde Buffel in der Flucht. Wisente rennen rechts und links in jeder Geschwindigkeit und jeder Richtung. Um eine sichere Spurwechsel zu unternehmen bedarf es eine Genehmigung von jemand ganz weit oben. Wir sind aber keine Buffel. Wir sind Menschen. Und Menschen überholen nur links.

Gib mal die Hand

Foto danke Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt
Foto danke Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt

Gerade die Freunde bei Kaiser’s getroffen? Gib jeden die Hand. Tauchst du bei eine Sause erst auf? Alle Hände werden erstmal geschüttelt. So sagen deutsche, ‚Hallo, wir sind da.’ So merkt man die Anwesenheit von allen Beteiligten an. So wird auch jeder in der Runde vorgestellt. Es ist symbolisch und sagt so gut wie: ‚Wir sind alle wir.‘ Jeder füllt sich willkommen. Sogar die Ex die eigentlich gar nicht da sein sollte. Sowie ihr neuer Freund. Gib ihm die Hand und versuche dabei eine Inkanischer Toteszauber zu überreichen. Wenn es sogar um ganz gute Freunde geht, schütteln sich deutsche gar nicht die Hände – die umarmen sich. Mach es doch. Deutsche haben keine Angst. Du sollst auch nicht. Du bist ja unter Freunde.

Ladenschluss am Sonntag

Foto danke Sebastian Baryli via Creative Commons
Foto danke Sebastian Baryli via Creative Commons

Hast du dich jemals gefragt, wie es Will Smith ging in I Am Legend (oder Charlton Heston in The Omega Man)? Sonntags in Deutschland findest du eine Antwort. Fast jeder Laden hat zu. Fussgängerzonen sind leer. Malls ausgestorben. Ich weiss, für zugezogene und Ex-Pats ist das die Hölle. Es ist ja so schwerig Basilikum und Spüllmaschine Tabs vorrätig zu halten. Aber die meisten Ex-Pats können noch nichtmal heute Abend plannen. Aber Sonntags zu ist voll ruhig and chillig. Weil man sonst nichts machen kann. Der Druck ist weg. Klar, das ganze fing wegen diesem Gott Kerl an, aber heute bedeutet es was anderes: Kommerz ist nicht immer König. Der Kunde hat nicht immer recht. Und das Dollar – oder euro – ist nicht das Oberhaupt. Es geht um was anderes. Und es ist schön.

Ausserdem darf man sich wie ein Zombiejäger fühlen.

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