{"id":72,"date":"2016-02-24T17:29:52","date_gmt":"2016-02-24T17:29:52","guid":{"rendered":"http:\/\/howifoughtthegermansandwon.de\/?p=72"},"modified":"2016-02-24T17:29:52","modified_gmt":"2016-02-24T17:29:52","slug":"magisch-deutschland-deutsches-fruehstueck","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/berlinerisch.com\/de\/2016\/02\/24\/magisch-deutschland-deutsches-fruehstueck\/","title":{"rendered":"Magisch Deutschland: Fr\u00fchst\u00fcck"},"content":{"rendered":"<p>Im Englischen haben wir tats\u00e4chlich ein Wort f\u00fcr deutsches Fr\u00fchst\u00fcck: Abendessen.<\/p>\n<p>Aber eigentlich ist das nicht ganz fair: das normale Abendessen hat gar nicht so viel Brot und Fleisch wie ein durchschnittliches deutsches Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n<p>Im Vergleich zu anderen L\u00e4ndern, geben Deutsche gar nicht so sehr mit ihrem Fr\u00fchst\u00fcck an. Nicht wie Briten und ihr <em>Full English<\/em>. Oder wir Amis und unser <em>Pancakes and Bacon<\/em> oder sogar die Franzosen und das <em>Croissant<\/em>. Die Italiener? Die Italiener essen kein Fr\u00fchst\u00fcck. Sie schl\u00fcrfen Espresso und sehen dabei gut aus. Es stimmt: Italiener sehen sogar am fr\u00fchen Morgen gut aus. Ich wei\u00df es. Ich war mal dort.<\/p>\n<figure id=\"attachment_73\" aria-describedby=\"caption-attachment-73\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-73 size-full\" src=\"http:\/\/berlinerisch.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/02\/fr\u00fchst\u00fcck.jpg\" alt=\"Deutsches Fr\u00fchst\u00fcck\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"http:\/\/berlinerisch.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/02\/fr\u00fchst\u00fcck.jpg 640w, http:\/\/berlinerisch.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/02\/fr\u00fchst\u00fcck-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-73\" class=\"wp-caption-text\">Foto danke <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/hendry\/\" target=\"_blank\">Kai Hendry<\/a> via <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/2.0\/\" target=\"_blank\">Creative Commons<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Aber Deutsche geben gar nicht so an wegen ihres Fr\u00fchst\u00fccks, haupts\u00e4chlich weil sie sich so viel M\u00fche geben m\u00fcssen, um so ein Fr\u00fchst\u00fcck zu essen. Der Grundbaustein eines deutschen Fr\u00fchst\u00fccks ist der Hauptstolz Deutschlands. Nein, nicht etwa das Autos oder gar das Bier. Nein, der Nationalstolz ist eigentlich das zusammenmischen von Mehl, Hefe und Wasser. Ein aufgebackenes Horrorszenario f\u00fcr Gluten Gegner: das Brot.<\/p>\n<p>Ein mini- Brotlaib ist das Grundger\u00fcst jedes deutschen Fr\u00fchst\u00fccks: Das Br\u00f6tchen. Es kann eine langweilige Schrippen sein oder ein kompliziertes Zusammengef\u00fcge aus Samen, N\u00fcssen, technologisch fortgeschrittenem Mehl und ein paar Tr\u00e4nen von Nietzsche. Hauptsache Brot.<\/p>\n<p>Jedes Br\u00f6tchen wird dann in zwei H\u00e4lften l\u00e4ngs aufgeschnitten und dann reichlich mit Butter beschmiert. Dann geht\u2019s erst richtig los: Belegen mit irgendwas tierischem aber am besten mit Fleisch. Schinken, Leberwurst, Kochschinken, Teewurst, Schwarzw\u00e4lder Schinken, Bierwurst.<\/p>\n<p>Sowas halt.<\/p>\n<p>Manchmal erlauben die Fr\u00fchst\u00fccksschiedsrichter sogar diverse Marmeladen, Nutella, R\u00fchreier oder das eine oder andere Gem\u00fcse. F\u00fcr Fortgeschrittene gibt es nat\u00fcrlich Goldsaft \u2013 eigentlich nur Syrup aus der Zuckerr\u00fcbe aber geschmacklos, geruchslos und gar nicht so klebrig. Ich glaube, Leute kaufen nur Goldsaft weil es eben Saft von Gold ist. Wer will das nicht?<\/p>\n<p>Ich sage euch wer: Faulenzer, Versager und Bayern M\u00fcnchen Fans.<\/p>\n<p>Und wem das nicht reicht, f\u00fcr den gibt es nat\u00fcrlich auch noch ein weich gekochtes Ei. Ich glaube es ist eher sowas um die Geschm\u00e4cker zu neutralisieren. Wie ein Eiersorbet.<\/p>\n<p>Ich war mir nie ganz sicher wie viel man beim deutschen Fr\u00fchst\u00fcck essen sollte. Nach zwei Br\u00f6tchen H\u00e4lften bin ich meistens satt (das w\u00e4re dann ein ganzes Br\u00f6tchen, f\u00fcr die Mathematiker unter uns). Aber ich esse meistens zwei ganze, weil, um Louis C.K. zu zitieren, ich h\u00f6re nicht auf, wenn ich satt bin. Ich h\u00f6re auf, wenn ich mich selber hasse.<\/p>\n<p>Wie ein braver Deutscher.<\/p>\n<h2>Deutsches Fr\u00fchst\u00fcck und\u00a0Fr\u00fchst\u00fccksersatzverdauungsm\u00e4gen<\/h2>\n<p>Jedes Mal, wenn ein nicht deutscher einem deutschen Fr\u00fchst\u00fcck begegnet, fragt sich der nicht deutsche, wie Deutsche so oft so etwas essen k\u00f6nnen und dabei nicht gleich amerikanisch aussehen. Ehrlich gesagt, frage ich mich dass auch jedes Mal, wenn wir ein deutsches Fr\u00fchst\u00fcck zu uns nehmen. Ich werde tats\u00e4chlich mehr amerikanisch je mehr deutsche Fr\u00fchst\u00fccke ich esse. Ich teile seit 14 Jahre eine Wohnung mit einer Deutschen und habe schon zwei halb- Deutsche gezeugt und ich wei\u00df immer noch nicht, wie Deutsche das schaffen.<\/p>\n<p>Wie sie es schaffen ist anscheinend ein Staatsgeheimnis wie die UFOs in Roswell, New Mexico oder <a href=\"http:\/\/www.theguardian.com\/world\/2013\/feb\/24\/heino-german-singer-far-right-comeback\" target=\"_blank\">Heino\u2019s<\/a> Augenfarbe. Die einzige Erkl\u00e4rung, die ich daf\u00fcr finden kann, ist, dass Deutsche zwei M\u00e4gen haben. Wie K\u00fche. Deutsche haben sowas wie einen Fr\u00fchst\u00fccksersatzverdauungsmagen, in dem die Regeln der Ern\u00e4hrung, von Physik und sogar der Schwerkraft au\u00dfer Kraft gesetzt werden. Der \u00a0Fr\u00fchst\u00fccksersatzverdauungsmagen verdaut ein deutsches Fr\u00fchst\u00fcck in einer ganz anderen Dimension und unterst\u00fctzt dabei die Herstellung von Autos, Bier und schlechter Pop Musik \u2013 ganz ohne Kalorien.<\/p>\n<p>Es gibt, soweit ich wei\u00df, keine Antwort darauf. Und Fr\u00fchst\u00fccksersatzverdauungsmagen ist bestimmt ein echtes Wort. Sicher.<\/p>\n<p>Aber nach so vielen Worten \u00fcber das deutsche Fr\u00fchst\u00fcck, habe ich mich heute f\u00fcr ein deutsches Fr\u00fchst\u00fcck zum Abendessen entschieden. Und dass gibt es auch bereits: das Abendbrot.<\/p>\n<p>Weil man nie genug Brot essen kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Englischen haben wir tats\u00e4chlich ein Wort f\u00fcr deutsches Fr\u00fchst\u00fcck: Abendessen. 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